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普洱茶的简介 普洱茶，又名古树茶，因原运销集散地在普洱市，故名普洱茶。 普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱茶产于云南思茅-茶城之称等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，原称宁洱县。

云南普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿而成名的。普洱茶的茶性包含有凉(寒)性、中性和温性。普洱茶文化简介普洱茶文化是中华民族对茶的发现驯化种植利用等过程中产生的物质和精神的文化总和.从公元 180 年，帕岩冷带领先民濮人种茶和利用茶开始。